大分県・耶馬溪津民山で出会う、浅黄色のクロモジの花。蕾から開花までのわずか10日間に現れる香りを、枝ごと持ち帰り抽出します。
冬の樹木の静けさと、春の花の華やかさ。その香りにライチを合わせた一粒です。
箱入り写真は4粒の組み合わせ例です。
THE CHRISTMAS COLLECTION
NOËL / 202601 — THE TASTE四つの素材、四つの出会い。
02 — THE CRAFT福岡のアトリエから。
03 — THE PIECE1粒 ¥2,500(税込)
01 / THE COLLECTION
花、果実、大地、新緑。
贈る人の好みを思い浮かべながら、
心に留まる一粒を。
大分県・耶馬溪津民山で出会う、浅黄色のクロモジの花。蕾から開花までのわずか10日間に現れる香りを、枝ごと持ち帰り抽出します。
冬の樹木の静けさと、春の花の華やかさ。その香りにライチを合わせた一粒です。
完熟した赤ピーマンを丁寧にローストし、フランボワーズと合わせたコンフィチュール。青みとほろ苦さ、甘味と酸味が重なります。
晩夏のわずかな時期に咲く、蕎麦の花から採蜜した蜂蜜と組み合わせました。
熊本県山都の戸高茶園が育てる、原木椎茸。時間をかけてじっくりと、その野生的な香りと旨味を抽出します。
大地を感じる素材に、カモミールを組み合わせたショコラ。素材の意外な出会いを楽しむ方へ。
大分県・耶馬溪津民山の、青々とした杉の新芽。口に含むと、柑橘の果肉を思わせる清かな香りが広がります。
摘んだその日のうちにアルコールに浸して香りをとどめ、苺とカンパリを組み合わせた一粒です。
表示価格は1粒あたりです。送料・在庫は公式ストアでご確認ください。
02 / THE ATELIER
FUKUOKA, JAPAN春の山で出会う、クロモジの花。
摘んだばかりの、青々とした杉の新芽。
その季節、その瞬間にしかない香りを持ち帰り、
一つひとつの層へと重ねていく。
福岡の小さなアトリエで、作り手は一人。
口の中で溶けるたびに、景色が変わる。
FON36は、一粒でひとつの体験を仕立てます。
山野の花や木の芽。その香りを起点に。
素材を集め、層を設計し、一粒を仕立てる。
口の中でひらく、重なり合う香りと味わい。

03 / A GIFT TO REMEMBER
食を愛する人へ。
新しい味わいに、心を動かす人へ。
一年の終わりに、感謝を伝えたい人へ。
あの人なら、どの一粒だろう。
そんな時間から、贈りものは始まります。
包装仕様・組み合わせは、公式ストアへお問い合わせください。
04 / HOW TO ORDER
ご購入はFON36の公式ストアから。
お届けについても、あわせてご確認ください。
四つの香りと味わいから、贈る人の好みに合うショコラを。
ショコラを選ぶ在庫、包装、お届け可能日や原材料を公式ストアでご確認ください。
お問い合わせ先 (新しいタブで開きます)商品情報をご確認のうえ、公式ストアでご購入ください。
公式ストアへ (新しいタブで開きます)クリスマスのお届けをご希望の方は、ご注文前にお届け可能日・注文締切を公式ストアへお問い合わせください。
QUESTIONS & ANSWERS
大切な贈りものを、
安心してお選びいただくために。
THIS CHRISTMAS, GIVE A MOMENT.
各1粒 ¥2,500(税込)